近日，湘潭发电召开员工食堂年度工作座谈会。会议总结了2016年员工食堂工作成效和经验，指出了当前工作存在的不足和问题，听取了提升食堂工作的意见和建议，并对如何做好2017年员工食堂工作做出了安排部署。该公司副总经理肖重德出席会议。
在听取了相关部门及职工代表的发言后，肖重德指出，食堂年度工作座谈会是广大员工与食堂工作人员重要的沟通渠道之一，将以年度例行会议形式坚持下去。对会议上收集到的意见和建议，飞宏物业分公司要尽快整理汇总，并组织餐饮公司进行逐一整改或答复。
为进一步做好员工食堂工作，肖重德对物业公司和餐饮公司提出了六个“切实加强”的工作要求。一是切实加强食堂安全管理，从采购、保管、加工等环节把好食品安全关。二是切实加强环境卫生工作，确保各个区域无卫生死角，对菜品各个加工环节的卫生监管都务必执行到位。三是切实加强开餐及时性，确保按时开餐、及时补菜。四是切实加强饭菜质量管理，注意刀功、火候，制作符合湘潭人口味的菜品。五是切实加强菜品安排，合理搭配肉品、鸡蛋、豆制品等各类菜品。六是切实加强服务工作，及时了解员工需求，并及时整改和反馈。
会议上，飞宏物业分公司就员工食堂2016年工作情况及2017年工作计划作了简要汇报。相关部门负责人及部分职工代表就提升改进食堂工作提出了意见和建议。该公司相关职能部门负责人，部分分工会主席、职工代表，飞宏公司相关人员等30余人参加了会议。
