本人不大会炒菜，但是正如没吃过猪跑但见过猪走路那样知道炒菜是咋回事。俺感觉生活如菜。说理如下：
其一，这菜下锅之前，一得摘，二得洗。摘是摘去菜中的老枝黄叶，洗是洗去菜中的泥沙或是残留的农药等等。这些东西不摘不洗，是去除不了的，是要影响菜的口味和质量的。生活如菜，就是我们也要时常“摘”去生活中的那些影响生活质量的“枯枝黄叶”，清洗影响自己生活口味的“泥沙”，千万不能“泥沙俱下”。
其二，这菜得有调味品，炒菜没有了调味品，如同巧妇难为无米之炊一样，再高级的大厨也做不出味道鲜美的菜来。没有了调味品的菜是乏味的，没有调味品的生活也是单调乏味的。对于调味品，有两种说法，一种是实指，如油盐酱醋葱姜蒜，这些东西确实少不了的，隐藏生活的“油盐酱醋葱姜蒜”何处找，我们经常感到生活没意思，就是因为没有找到生活中的他们。他们藏在我们生活的视野中，但是往往处于被遗忘的边缘。生活需要我们去寻找这些让我们生活有滋有味的调味品。也许宅男宅女吊丝的生活就是一道没有调味品的炒菜，自然是乏味至极的。另一种是虚指，我们常说，饥饿是最好的调味品。菜的味道不仅仅在于自身，更在于吃他的人处于一种啥样的状态。如果这个人真是饿的，有一种努力吃菜的欲望，那么菜即便是质量差一些，也是无妨的；但是如果这个人生病了或者心事重重啥的，对于吃菜没有任何欲望，那么估计山珍海味也是白搭。所以从这个意义上讲，生活得有情趣。吃菜有吃菜的感觉、情境和气氛， 生活也得有生活的理想、意象和目标。
其三，无论是做菜还是吃菜，仅仅是菜都没有啥意思。一方面，菜得配点啥主食，当然如果整的是大菜硬菜，没有酒是一种遗憾，从这方面讲，生活得有主有次，有主角有配角，有主打还得有些彩头，这样的生活才充实多彩；另一方面，做一桌好菜，一个人吃也好像没有啥意思，如果有一两知己，亲密挚友或是人生的至爱伴侣一起享受，那才是一种美好的时光，从这方面讲，生活要与人共享。有人说，与人共享，快乐加倍，烦恼减半，还是很有道理的。快乐独享而不知与人分享，很容易走向狭隘和自私，而遇到烦恼仅仅自己承担而不懂与人分担，很容易让自己伤得更深甚至走向极端。
生活如菜，菜如生活。努力做出一道色香味俱全的好菜，努力过一种好的生活，努力活出一个丰富多彩的清新自我。（淳化县供电分公司 罗明）
