“马师傅……”一迈进二工区的大门，我就径直的走向后院，亲切地呼唤着马师傅，每当这时总会听到一声中气十足地“哎！”而今天我却没有得到回应，传来的反而是篮球场阵阵的打球声。正在纳闷，几步来到后院一看，原来竟然是马师傅一个人正在大汗淋漓地打篮球。我不禁笑着说道：“可以啊马师傅，这活力不输小伙儿啊！”马师傅擦了一把额头的汗，憨厚地笑笑：“哈哈，锻炼锻炼。”此时我和马师傅面对面，却像是在两个世界，因为打篮球的马师傅身穿跨栏背心，还满头大汗，反观我的穿着倒是很符合这个秋冬的寒冷。
马师傅名叫马聪，有着好像邻居家老大爷的亲切，又有着像是年轻小伙的心态和体魄，让人既喜欢又羡慕。
鲜明的时代印记
作为一个不折不扣的老同志，马师傅可是1978年就来到了电建市政公司，当然，那时也并不是叫现在的市政公司。十三局四分局这个名字想必有些同事也不会陌生，对新同事来说它只是一个代号或者称呼，而对于马师傅这样“元老级”的同志来说，这是那一代人的回忆和寄托，马师傅可谓是见证了四分局的成长全过程。20世纪80年代的中国，在计划经济的大环境下，四分局最红火的时候，马聪下队了，去到了石家庄水电部指派的电厂项目，开始了他的车工生涯。
经历了电厂、水库、煤矿项目，马聪逐渐喜欢上了车工这个岗位，因为是老十三局人，对于工地的环境适应力很强。那时的条件远不如现在，但马师傅回忆起过去的事情，总会很欣慰地说：“那时候虽然苦，但是很快乐，很有意思。”或许这就是那一代人的艰苦朴素。
在四公司的保养厂，马聪跟着自己的师傅赵丽丽系统学习车工和修理，东方红牌的三八车队是一个时代的符号，更是一种荣誉的象征，身在其中的马聪也很是骄傲。当我问起他最喜欢的工作是什么时，他毫不犹豫地回答道：“还是喜欢车工，可能你们理解不了，但那时候干个技术岗位真的很自豪。”
云南的洛天煤矿，项目施工在马师傅的印象中没有太深刻，或许是经历的太多大多都淡忘了，可是云南经常出没的蛇虫却是让马师傅至今难忘的。砖房的办公区，在当时已经算是条件不错的了，但云南当地的蛇数量繁多，种类也是复杂多样，对一个北方人来说，南方这样的“欢迎方式”显然让人无法适应。而新疆的“地窝子”才是另一个崭新的标志，宿舍是部队帐篷搭建起来的，接地气的造型和选址，让这个没有空调的帐篷格外显眼。而这些困难都没有能够阻止四公司的一线员工顺利完成项目施工，特别能吃苦是他们的真实写照。
每年水电公司举办的晚会上，最后压轴的节目都是那首《你会到工地看我吗》，视频里展现的一些老照片，就是老一辈们奋战过的地方和场景，泛黄的影像，朴素的着装，灿烂的笑容，让人每每看了感触颇深。
还是熟悉的配方
在那英和王菲《相约九八》的歌声中，马师傅辗转战场，转行做了大厨。对一个居家好男人来说，做饭并不是难事，但是要做几十人几百人的饭也是个不小的“工程量”。远离故土前往异国他乡时，可把马师傅愁坏了，都说巧妇难为无米之炊，这物资贫乏成了最大的难题。千篇一律的饭菜总会让人产生抵触情绪，马师傅也要绞尽脑汁用着仅有的资源变换则花样给大家调剂伙食，“吃饱了不想家”成了马师傅当时后厨工作的“座右铭”，他也在为这句话付诸行动。
第一次见到马师傅是在重庆梁忠高速公路路面项目，一见面就很有亲和力，家都是德州将彼此的关系更拉近了一些，我暗自欢喜，这下又能吃到家的味道了。马师傅自然是“不负众望”，包子、馄饨样样拿手，花卷、烙饼小菜一碟，炒菜、炖肉更是不在话下，马师傅自己研发的卤味，味道那叫一个绝。在辣味称霸的南方城市，能吃上一口北方的味道，也是很幸福的事。马师傅做的家常茄子，醋溜白菜，宫保鸡丁，红烧鲤鱼等等都是我的最爱，说起这些如数家珍。
民以食为天，食以安为先。马师傅是个爱干净的人，不仅是因为做大厨，生活中也是利索干净。菜新不新鲜，洗得干不干净，有没有残留的泥土烂叶，灶台是否整洁，案板冰柜有没有异味，都是马师傅的必做日常，一个偌大的厨房，收拾得井然有序。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。一天三顿饭，到点就开饭，这背后是马师傅早起晚睡的付出，4点半起床，简单收拾洗漱过后，厨房的抽油烟机准时的响起，灶台前蒸车旁是马师傅忙碌的身影。电饼铛里热着包子，锅里下着打卤面，马师傅不慌不忙，早饭准时上桌。看着大家吃着热气腾腾的饭菜，给现场施工的同事们打好一天的基础，储备好能量，元气满满地开始一天的工作，或许这就是马师傅最开心的事。晚饭收拾完后，马师傅又开始准备卤肉了，经过几个小时的小火慢炖，肉才能真正入味，这一大锅足足熬到深夜，掀开盖子时扑鼻的香味也是值了，结束了一天的工作，马师傅也能真正的休息了，而第二天依旧是四点半见。
经历过饭票时代的马师傅总能换位思考，那时手拿饭票去打饭的马师傅也总会满怀期待，心心念念盼着有没有自己爱吃的那一口。来自五湖四海的同事聚在一起，正所谓众口难调，怎么让大家既吃得有营养，又吃得开心，马师傅研究菜单，了解大家的口味习惯，虽不能做到人人满意，但至少也让众人欢心。
陶冶情操 鸟语花香
栀子花的清香淡淡弥漫，三角梅的娇丽让人惊艳，发财树的粗壮很有气势，虎皮兰的挺拔惹人艳羡，这些都是马师傅养在宿舍跟前的花花草草，还有许多是叫不上名字来的，远远看去像是个小植物园。同事们偶尔也会去马师傅那里掐一两根绿萝插在瓶中，只要有水就能活，摆在办公桌前又养眼又能净化空气。
生机勃勃的“小园子”怎么能少得了鱼呢，每一只都独一无二的金鱼还有另一个好听的名字——锦鲤。侍弄花草，换水养鱼是马师傅忙里偷闲最爱的事。看着它们从花苞到绽放，每天都有变化，那种喜悦是发自内心的，不仅是生命自己的蓬勃之路，也能在其中看到它们各自成长的努力。
马师傅一直在撇放在床头的小闹钟，还没聊完，马师傅就说：“不行，到点了，我得去做饭了。”心里时刻记挂的都是工作，因为他说：“不做饭，孩子们下班回来吃什么。”他就是我喜爱的马师傅，质朴的马师傅。
老骥伏枥，志在千里。如今已经退休的马师傅，虽然外表褪去了曾经的年少爱追梦，心底沉淀的却是风雨沧桑过后的年轻心态。
评论