“我们开工第一天，你们就主动上门开展供电服务，非常感谢。”2月13日，大年初九，在贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县，以生产酸汤为主的麻江明洋食品公司各车间已是一片繁忙景象，该公司技术研发部总监钟定江对前来开展供电服务的贵州电网公司凯里麻江供电局员工再三表示感谢。

春节长假过后，凯里供电局供电区域内广大生产企业相继复工生产。为确保企业全面冲刺首季“开门红”夯实基础，优化电力营商环境，凯里供电局组织分县局深入企业车间或厂房，征求有关用电意见和建议，准确掌握企业用电情况，义务帮助客户检查电力设备及线路。

据了解，红酸汤是贵州省黔东南苗族侗族自治州群众喜爱的一种传统食品，其制作工艺历史悠久，以鲜辣椒、西红柿和生姜为主原料，经过清洗、入坛、发酵等多道工序制作而成。近年来，当地政府加大红酸汤传统工艺保护、传承和创新，红酸汤的生产向规模化、现代化、标准化方向发展。优质可靠的电力供应为红酸汤产业在清洗、发酵、包装加工等方面提供强劲动力和安全保障。仅在2018年，麻江明洋食品公司已在黔东南州及周边县市建立鲜辣椒、西红柿和生姜等原料种植基地3.1万余亩，直接带动黔东南州及周边县市近3.5万余名群众脱贫致富。