“以前晒枸杞，只能看老天爷的脸色，遇上刮风下雨，枸杞就没办法晾干，有的粘成一团，品相不好也卖不上好价钱。今年上了电烘干房，不仅烘干时间缩短了，更有利于枸杞干果抢占市场，而且头茬枸杞每斤平均卖到60多元，按这样的势头计算，今年能比去年的收入增加一倍！”7月21日，宁夏中卫市中宁县舟塔乡田滩村枸杞种植户曹发俊看着一炉炉刚刚烘干的枸杞干果，喜悦之情溢于言表。
迎来火红的七月，中国枸杞之乡——中卫市中宁县进入了一年一度的枸杞丰收旺季。今年，仅舟塔乡枸杞种植面积达1.6万亩，头茬鲜果产量就突破了250万斤。传统晾晒多采用自然晒干或风干的方法，周期长、效率低，受天气影响大，不能连续生产，不仅劳动强度大，而且质量难以控制，加之蝇虫侵扰和沙尘又影响了枸杞的卫生品质，制约了杞农的经济收入。
宁夏中卫公司积极开展“七彩行动”，因地制宜，以实施枸杞电烘干“红色行动”为突破口，积极与政府、枸杞局和枸杞加工厂对接，通过了解枸杞加工户的用电需求，借助政府枸杞产业提升计划，在全县枸杞种植基地推行电烘干技术。针对中小企业配套增加的电烘干设备，该公司开辟“绿色通道”，延展服务内容，为用户制定经济可行的供电方案，提供政策法规、技术指导，简化业扩报装手续，实施早接快送，助力枸杞产业发展。
用电烘干技术替代传统的晾晒工艺已经被越来越多的枸杞种植户所重视。电烘干大大减少了污染，烘干的枸杞干果外皮褶皱适中，颜色红润，口感更好。目前，中卫市内大型枸杞加工厂已全部实现了电烘干，以鑫阳公司为例，该公司新增电烘干炉6座，每座300千瓦，每炉持续烘干达30小时，在整个采摘季不间断的烘干近5个月。在示范作用的带动下，小型枸杞加工厂和规模化杞农也逐渐增加电烘干设备，仅此一项，中宁地区今年上半年就增加电烘干设备30余台，新增负荷达一万千瓦。
