9月28日，“电能驱动 绿色未来”中山供电局2017年电能替代讲座暨电磁厨房美食品鉴会在中山博览中心成功举办。中山供电局共邀请了100多名用电大客户代表参加。这次活动，是中山供电局继去年“电能替代行动”后的一大里程式进阶，进一步彰显了中山供电局助力社会节能减排、以更大力度推动电能替代发展前行的决心与行动。
随着电能替代战略的全面实施，使用清洁、高效、绿色的电能已成为新趋势，“电能经济”将成为产业转型升级过程中的关键增长点。中山供电局坚持“改革创新、规划引领、市场运作、有序推进”四项基本工作原则，并把电动汽车、电磁厨房、港口岸电、热泵技术等作为电能替代的重点领域。2016年以来，中山供电局已累计推动电能替代实施项目157个，累计完成电能替代电量2.41亿千瓦时。
本次活动特邀请南方电网综合能源有限公司专家开展电能替代讲座，讲解科普电能替代相关技术知识，通过实操案例解析及交流，让参会企业深入了解企业如何推广运用电能替代技术促进企业节能增效。
电能替代的电磁厨房技术是近年来环保节能的“新宠”。随着社会的发展，尤其是现代社会的进步和人们对于健康、卫生、方便快捷生活的追求，厨房电气化已经成为一种发展的趋势和潮流。有鉴于此，中山供电局在活动中特别策划举办了别开生面的电磁厨房美食品鉴会。以公众喜闻乐见的美食文化增强活动的感染力和吸引力，最重要让来宾切实感受电磁厨具的使用效果，深入了解电磁厨具的技术优势和绿色环保意义，从清洁、安全、效率、火候、味道、口感等多方面体验电磁厨具的优点。“电磁厨具热效率高达80%以上，15秒内可以温升到300度，加热时间比传统炉灶大大缩短，直接为企业省钱。而且全电厨房无油烟、噪音低、环境舒适感强，只加热带磁性的金属厨具，不会同步加热空气，可使厨房室温降低10℃以上。”亲耳听着专家的现场介绍，亲眼看着、亲身感受着电磁厨具的优势，亲口品尝着电磁厨具烹饪的出品，不少来宾表示非常认可电磁厨房，将会认真考虑对公司厨房进行节能改造。
电能替代，是“十三五”规划的重点任务，有利于提升国家电气化水平，使广大人民享受更加清洁、高效、绿色的电能服务。2017年总理政府工作报告亦指出，为清洁能源发展腾空间，降低企业用能成本，抓好电力体制改革，完成以电代煤，鼓励使用清洁能源，向雾霾等污染宣战，坚决打好蓝天保卫战。中山供电局本次活动以“电能驱动 绿色未来”为主题，正是响应贯彻国家能源发展战略，向广大企业普及节能减排及电能替代理念，以电能为驱动引擎，携手共筑绿色未来。
