12月10日，伴着清脆的下课铃声，湖北通城县南门小学的孩子们兴冲冲地奔向食堂。土豆烧肉、白菜烩豆腐、番茄鸡蛋汤……食堂里满屋的饭菜香。

“从前开饭可没有这么顺溜。”校长卢作春说。

原来，这个学校的厨房最初是用木柴烧火，烟多灰大。买柴也很费事，遇上持续阴雨天，木柴供应不上，还容易断炊；后来改用烧煤，拖煤也是个费工夫的活，而且经济上很不划算；再后来改用液化气，做一顿饭要换几罐子气……

“用电，是我们学校最好也是最终的选择。”副校长陆昌民说。

两年前，南门小学完成电气化食堂改造，添置了38千瓦的电炒锅两台、24千瓦的电蒸锅三台、30千瓦的多功能液态导热锅一台，还有切菜机、洗菜机、绞肉机、消毒柜……

“现在，45分钟就能把3000人的饭蒸好，炒菜煨汤都很方便，还没有烟灰。开关一推就可以做饭，再也不用担心燃气不足错过饭点了。”陆昌民说。

刚开始的时候，对电气化厨房，卢作春和陆昌明都摸不着底——这么大规模的一餐饭，每天得耗费多少电呢？

通城县供电公司的工作人员给他们算了一笔账，原来两台锅炉每月用煤8吨，每吨按1200元计算，一年仅烧煤就需近13万元。实施改造后，学校新增用电负荷200千瓦，每年用电量增加17万千瓦时，用能成本减少53%，相当于减少标准燃煤消耗23吨，减排二氧化碳53吨，节约成本5万余元。

“现在比以前既节约了成本，又改善了娃儿们的就餐环境和学校的教学环境，一举三得的大好事哟，我要给其他学校多宣传。”陆昌明说。

有南门小学作为示范，通城县实验小学、北门小学，还有15所农村中小学纷纷开展电气化改造。

截至11月，咸宁供电公司对全市46家中小学开展电能替代改造工作，累计实现替代电量260万千瓦时，每年减少燃煤消耗350余吨，减少排放二氧化碳约470吨、二氧化硫约6.3吨。